フラガ神父の料理帳　 -スペイン家庭の味-

文学・エッセイ 2010年3月15日

来日58年のフラガ神父が、故郷スペイン・ガリシア地方の家庭料理を紹介。愉快な語り口にのせて繰り出される料理40点は簡単かつ豪快。古い友人で彫刻家の池田宗弘氏によ …