著訳者など： 食品放射能計測所「いのり」/編
出版社： いのちのことば社
税込価格：880円
(本体価格: 800円)
判型：Ａ５/96頁
ISBN：978-4-264-03110-9
発売年月：2013年5月20日
カテゴリー : 生命・社会倫理
内容詳細
かしこく食べて 体を守る
放射能と共存せざるを得なくなった現実の中で、子どもたちへの影響がもっとも気にされる「食品汚染」にどう向き合えばいいのだろうか。不安を抱えるお母さんたちために、「食のちから」に焦点を当てつつ、チェルノブイリの事例や具体的な調理方法を考える。放射能対策レシピも掲載。
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