税込価格:2310円
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内容詳細

経営者でもありパティシエでもある吉田菊次郎が贈る『スイーツカレンダー日本のお菓子』に続く、『スイーツカレンダー世界のお菓子』。本書に登場する洋菓子レシピとともに、1月から12月までそれぞれのお菓子の歴史を楽しくわかりやすくまとめた書物。ガレット・デ・ロワ/ギモーブ/イースターエッグ/モンブラン/へクセンハウスなど20余りのお菓子。



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